Thị trường cà phê thế giới khép lại phiên giao dịch ngày 05/11 với diễn biến trái chiều giữa hai sàn London và New York. Robusta tiếp tục phục hồi nhẹ nhờ những lo ngại về nguồn cung tại một số quốc gia sản xuất, trong khi Arabica duy trì đà suy yếu.
Tuy nhiên, diễn biến đáng chú ý nhất không nằm ở mức tăng 13 USD/tấn của Robusta, mà ở việc giá tiếp tục được hỗ trợ quanh vùng 3.200 USD/tấn nhưng vẫn chưa thể vượt qua kháng cự 3.300 USD/tấn.
Điều này cho thấy thị trường đang xuất hiện lực mua phòng thủ tại vùng giá thấp, song động lực phục hồi vẫn chưa đủ mạnh để xác nhận sự đảo chiều của xu hướng.
Mục lục
Kết thúc phiên giao dịch ngày 05/11/2026, thị trường cà phê ghi nhận diễn biến trái chiều giữa hai sàn giao dịch.
Robusta London – Kỳ hạn tháng 01/2027
Giá đóng cửa: 3.241 USD/tấn, tăng 13 USD (+0,40%).
Giá cao nhất phiên: 3.298 USD/tấn.
Giá thấp nhất phiên: 3.223 USD/tấn.
Arabica New York – Kỳ hạn tháng 03/2027
Giá đóng cửa: 269,25 cent/lb, giảm 1,65 cent (-0,61%).
Robusta đang cho thấy khả năng chống chịu tốt hơn Arabica trong những phiên giao dịch gần đây. Tuy nhiên, việc giá London tiến sát vùng 3.300 USD/tấn rồi quay đầu cho thấy áp lực bán vẫn hiện diện rõ rệt tại các vùng kháng cự.
Trong khi đó, Arabica tiếp tục suy yếu, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước triển vọng nguồn cung và những biến động tỷ giá tại Brazil.
Thông tin xuất khẩu cà phê Uganda trong tháng 10 giảm 13% so với cùng kỳ, cùng với việc Ấn Độ điều chỉnh giảm dự báo sản lượng niên vụ 2026–2027 xuống còn 380.000 tấn, đang tạo lực hỗ trợ nhất định cho giá Robusta trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, những thông tin này cần được xem xét trong bức tranh cung cầu tổng thể của thị trường cà phê thế giới.
Hoạt động thu hoạch tại Việt Nam dự kiến sẽ gia tăng mạnh trong những tuần cuối tháng 11. Nếu sản lượng tương đối khả quan và lượng hàng đưa ra thị trường tăng lên, áp lực nguồn cung nhiều khả năng sẽ tiếp tục chi phối diễn biến giá.
Do đó, những lo ngại về nguồn cung tại một số quốc gia sản xuất hiện chưa đủ cơ sở để thay đổi đánh giá về triển vọng trung hạn của thị trường.
Tồn kho Robusta hợp lệ trên sàn ICE Europe tăng từ 6.716 lên 6.721 lô, tương đương tăng 5 lô (+0,07%) giữa hai báo cáo ngày 03 và 04/11.
Mức biến động rất nhỏ cho thấy tồn kho gần như đi ngang, chưa xuất hiện tín hiệu rút kho mạnh để củng cố kỳ vọng nguồn cung giao ngay đang thiếu hụt.
Tồn kho Arabica được chứng nhận trên sàn ICE US tăng từ 220.379 lên 224.711 bao, tương đương tăng 4.332 bao (+1,97%) trong ngày 05/11.
Việc tồn kho Arabica tăng trở lại trong bối cảnh giá New York tiếp tục suy yếu cho thấy áp lực nguồn cung đang tác động đáng kể đến tâm lý thị trường.
Nhìn chung, diễn biến tồn kho tại hai sàn hiện chưa tạo ra cơ sở đủ mạnh để kỳ vọng sự hình thành một chu kỳ tăng giá mới.
Trên đồ thị ngày, Robusta đang vận động trong trạng thái tích lũy yếu sau giai đoạn giảm mạnh từ vùng giá cao.
Mặc dù mốc 3.200 USD/tấn tiếp tục phát huy vai trò hỗ trợ, cấu trúc giá hiện tại vẫn chưa xác nhận sự hình thành xu hướng tăng mới.
3.280–3.300 USD/tấn: Vùng kháng cự gần, cần được chinh phục để mở rộng nhịp phục hồi.
3.400 USD/tấn: Vùng kháng cự trung gian.
3.470 USD/tấn: Vùng kháng cự quan trọng đối với xu hướng trung hạn.
3.200 USD/tấn: Vùng hỗ trợ tâm lý và kỹ thuật gần nhất.
3.120 USD/tấn: Vùng hỗ trợ tiếp theo nếu mốc 3.200 bị phá vỡ.
3.030 USD/tấn: Vùng hỗ trợ sâu hơn trong kịch bản áp lực bán tiếp tục gia tăng.
Đáng chú ý, trong phiên giao dịch ngày 05/11, Robusta đã có thời điểm tiến sát vùng 3.300 USD/tấn nhưng không duy trì được thành quả tăng giá.
Diễn biến này cho thấy lực cầu tại các vùng giá cao vẫn còn hạn chế, trong khi áp lực bán tiếp tục xuất hiện khi thị trường phục hồi về những vùng kháng cự quan trọng.
Bên cạnh đó, chỉ báo RSI trên khung thời gian ngày vẫn nằm dưới ngưỡng trung tính, phản ánh động lượng phục hồi chưa thực sự thuyết phục.
Xét trên cấu trúc giá hiện tại, những phiên tăng gần đây vẫn phù hợp hơn với trạng thái phục hồi kỹ thuật trong xu hướng giảm, thay vì một tín hiệu đảo chiều đã được xác nhận.
Hai phiên phục hồi liên tiếp là tín hiệu tích cực đối với khả năng duy trì vùng hỗ trợ 3.200 USD/tấn. Tuy nhiên, chừng nào Robusta chưa vượt qua được vùng 3.300 USD/tấn và tiến tới xác lập lại vùng giá 3.400 USD/tấn, xu hướng giảm trung hạn vẫn chưa có cơ sở để thay đổi.
Mặc dù nguồn cung tại một số quốc gia sản xuất đang xuất hiện dấu hiệu suy giảm, triển vọng thu hoạch tại Việt Nam cùng diễn biến tồn kho ICE vẫn là những yếu tố khiến thị trường cần duy trì sự thận trọng.
Về mặt kỹ thuật, mốc 3.200 USD/tấn tiếp tục đóng vai trò quan trọng đối với khả năng ổn định giá trong ngắn hạn. Tuy nhiên, việc giữ được vùng hỗ trợ này mới chỉ là điều kiện cần.
Thị trường cần vượt qua vùng kháng cự 3.300 USD/tấn để bước đầu xác nhận khả năng mở rộng nhịp phục hồi.
Giữ được 3.200 USD/tấn là điều kiện cần để giá ổn định. Vượt được 3.300 USD/tấn mới là bước đầu để kỳ vọng một nhịp phục hồi rõ nét hơn.
Trên cơ sở đánh giá các yếu tố cung cầu, diễn biến tồn kho và cấu trúc kỹ thuật hiện tại, Trần Gia Cà Phê tiếp tục duy trì quan điểm giao dịch thiên về hướng BÁN, đồng thời theo dõi chặt chẽ phản ứng của thị trường tại những vùng hỗ trợ và kháng cự quan trọng.
